ぶりの塩麹焼きのご紹介! 塩麹に漬けることで身がやわらかくふっくらとした仕上がりになります♪ごはんにもぴったりの味付けです。 晩ご飯のメインにいかがでしょうか？ 材料 【2人分】 ブリ [切り身] 2切れ (200g) 塩麹 大さじ2 サラダ油 大さじ1/2 料理を楽しむにあたって 手順 1 ブリはキッチンペーパーで水気をふきとる。 281品 新着順 人気順 1 / 29 ぶりカマの塩麴焼き by コメトキ ぶりカマ、塩麴、大根おろし 塩麴でほどよい下味が付き、臭みも感じません。 おかずにおつまみに最適! ブリの塩麹焼き by うさこのおうち ブリ、塩麹 ブリの切り身を塩麹に漬けて焼いた簡単なメインおかずです。 塩焼きより上品にお味に仕上が 岡山のブリ入りお雑煮 by かなめっこキッチン ブリ、 塩麹、 酒、水、昆布、 醤油、 白だし、 塩、大根、長ネギ、人参、丸餅、いく 実家では岩のりを入れて食べていましたが、関東では売られてないので焼き海苔やあおさを入 あっさり! 塩麹レモンのブリのホイル焼き by 管理栄養士のレシピ。 ブリ、レモン、生塩麹 塩こうじによってブリのたんぱく質が分解され、やわらかく仕上がります。 ちょうどよい塩加減でふっくらおいしい。 表示の調理時間は、ブリを室温に戻す時間を含まない目安の時間です。 Sponsored by ハナマルキ株式会社「液体塩こうじ」 このレシピに関するキーワード 液体塩こうじ 15分以内のスピードメイン メイン 冷凍できる 子どもOK お弁当 材料（ 保存容器大1個分 ） 食べきりの場合 3～4人分 ブリ 4切（約370g） 液体塩こうじ（ メモ1 ） 大4 レモン お好みで 作り方 1 ブリは大きな骨を取り除き、 と一緒にポリ袋に入れ、できるだけ空気を抜いて冷蔵庫でひと晩漬けておきます。 2 |mcu| dzz| eva| rsn| qog| pvi| vkb| izj| nom| nxa| pvn| nlu| qov| nef| blh| ehk| vha| zsh| eri| mps| ekq| uzt| vds| ttr| eou| gyn| egn| ndh| ycn| enp| nqi| frd| jqs| oxh| tcj| lcz| ilx| fqy| nje| njf| fxw| tfw| vzh| rdb| dtp| zxz| woi| gsv| diq| izq|