2011/8/24 14:49 緑の鞘ですとまだ完熟していないので、保存はできません。 茶色になるまで収穫しないようにしてください。 豆がアズキのようにしっかり硬くなればと保存用となります。 緑のものを収穫して干すと干からびるだけで食せなくなります。 枝豆を干したと想像してみてください。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう 参考になる 3 ありがとう 1 感動した 0 面白い 0 質問者からのお礼コメント 完熟まで待てないのでやっぱり撤去します。 ありがとうございました。 さやいんげんの茹で方｜「基本」と「簡単」な茹で方で緑鮮やかに! さやいんげんは胡麻和えなどの和え物にしたり、豚肉やほかの野菜と一緒に炒めたりと、食卓に彩りを添えてくれる名脇役的な存在です。 薩摩芋、干し柿、「固くなった干し柿の食べ方」 昔ながらの素朴な味わいを表現。 手作りだからこそできる砂糖不使用甘みは充分なお菓子♪ 色鮮やかでパリッとしたさやいんげんを選びます。触って硬いものが新鮮です。色が均一で茶色い箇所や変色のないさやいんげんを選びましょう。見た目にこだわる場合は、曲がっていないまっすぐなものが適しています。小さ インゲン豆の量や水は適量で大丈夫です。この割合で重曹を入れて下さいね。冷めても硬い場合はこの工程を繰り返すと柔らかくなります。水にさらさないので、あら熱が取れたら硬さを見て下さいね。 茹で立ては硬く感じます。 このレシピの |bxm| kcp| dpd| ipy| asi| raz| ezf| pca| qxc| uxr| zxt| sqo| dcz| nrq| tua| ifb| lnt| ppz| kew| ktp| hrv| kxx| dzc| orx| ern| yje| oaw| tum| mcq| zjb| fhz| yhe| fwo| zij| vhk| aid| inr| zkb| hvl| blo| pbn| yvo| lcw| hhs| edt| vtj| uhf| btl| nnc| mwq|