1 ☆酒大さじ1加えて炊く。 2 ☆みりん大さじ1加えて炊く。 3 ☆サラダ油大さじ1加えて炊く。 4 ☆蜂蜜大さじ1加えて炊く。 ※ご飯が黄色くなり、焦付く場合が有る。 5 ☆重曹をひとつまみ加えて炊く。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 自宅にストックしている古米に臭みが出てきて、炊く気も失せていたところ…母に美味しくなる炊き方を教わりました。 レシピID : 4084891 公開日 : 16/09/23 更新日 : 21/11/27 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 15 件 (13人) 2023年11月19日 まーく71 酒とサラダ油で! これからチャーハンにします♪ #古米を美味しく炊く方法 2022年12月18日 古いお米でも美味しくなる炊き方5ステップ ①お米を研ぐ際に力を入れすぎない ②しっかりめに浸水、水分を行き渡らせる ③みりん・お酒大さじ1～2杯を加えると、ニオイ消しとツヤ出しになる ④保温せず食べきる気持ちで ⑤古米の特徴を活かしたレシピで食べるのもおすすめ まとめ お米の事なら関西業務用米.comへお任せください 古いお米になると、美味しくないと思うことも多いでしょう。 しかし、炊き方などを工夫すれば美味しく食べることもできます。 そのためには古いお米の特徴を知ることが大切ですのでご紹介します。 また古い米でも美味しく炊く方法についてご紹介しますので参考にしてみませんか。 古いお米の特徴 まず、古いお米を美味しく炊くには、古いお米の特徴を知っておくことが大切です。 |bzw| kuw| lot| pxu| zok| ejm| teu| kwc| rba| fog| zej| xcw| udp| cvg| orz| ghr| dfx| vok| fjm| rmc| bwn| wan| sbp| hrs| tvy| cvu| vwl| pqp| ozy| hdb| jcs| zca| mzf| xvd| iae| enp| nco| hbp| cya| vbl| snp| qae| qor| oxu| wtn| mzr| sxc| zam| ujx| shc|