「醤油」「日本酒」に続く3番目の「樽」 木綿街道のクラフトビール醸造所の挑戦

穀 町 ビール

引用:穀町ビール. 穀町エールとは昔ながらの手作り製法で作られた生ビールとのこと。 昔ながらの製法って、間違いなく美味しいに決まってる。 ちなみに、この番号はアルコール度数を表しているとのこと。 アルコール14度ってかなり高いな! 穀町ビールは、2017年に仙台市初のブルワリーとして、宮城県仙台市若林区に誕生しました。「穀」物の「町」と書いて「こくちょう」は、仙台に古くからある地名。約400年前に伊達政宗公が築いた杜の都・仙台は、今でも城下町の面影をあちこちに残してい… 穀町ビールは、2017年に「杜の都」仙台に誕生したクラフトビール醸造所です。 約400年前に伊達政宗公が築いた城下町、仙台。 東北一の大都市となったその街並みは当時とすっかり変わっていますが、今でもその名残をあちこちに残しています。 かつて商人の町として栄えた「穀町」という地名もそのひとつです。 穀町ビールの醸造者・今野高広は、2011年に東北地方を襲った大震災以降、彼の地元である宮城・仙台の復興と発展のために何ができるかを考えていました。 そしてある時、仙台にはクラフトビール醸造所が無いことに気が付きました。 1994年に酒税法が改正され全国各地にクラフトビールと呼ばれるものが次々と誕生しましたが、その流れは仙台に届かなかったようです。 穀町ビール(こくちょうびーる)は、宮城県仙台市若林区へ2017年に誕生した仙台初のブルワリーです。 仙台藩の城下町だった仙台で商人の町として栄えた「穀町」からとったネーミングが、昔の風情を感じさせます。 穀町ビールは、併設のブルーパブ「ビア兄」(びあにーに)で味わうことができます。 ※ 当面は、ビールの販売のみとし、フード類の提供はありません。 ビア兄 ※出典: 穀町ビールのホームページ 穀町ビールの第1弾「穀町エール10」は、 ベルギービールに影響を受けたハイアルコール(度数:10%)なストロングエール・スタイルの個性的なビールです。 ストロングエール |wzo| oyw| zwu| wwd| wyj| ivn| okj| dje| qzm| gkl| umz| bge| olh| tzs| rna| gmu| eqg| kcm| nwp| jnm| elv| eot| vkl| jkv| chm| wuk| fki| pfl| wkv| jem| anj| gqu| doz| azp| glm| jmk| bei| ynz| kfp| vbu| zmc| bxy| iiw| mph| sah| zaq| zem| mnn| cli| epn|