1998年の夏に放送された俳優・反町隆史主演の連続ドラマ『gto』が26年ぶりに復活し、カンテレ・フジテレビ開局65周年特別ドラマ『gtoリバイバル 夏が旬の魚種紹介 1. アジ 北海道の沿岸から東シナ海まで、日本ではもっともなじみの深い魚である。 しかも、水深2mたらずの港の中から水深150mの深海まで広く棲息している。 水揚げされる新鮮なアジは目が透き通っていて、体全体に光沢があってとても綺麗である。 （写真はアジの刺身） ※ スズキ目-アジ科-マアジ属-マアジ 漁獲時期：遠州灘では5月から9月に獲れる。 舞阪漁港のアジは年間水揚げ量20トン前後で推移している。 栄養成分：カリウム、カルシウム、タウリン、EPA、DHA 機能性：高血圧予防、動脈硬化予防、骨や歯を丈夫するなど言われている。 調理法：万人に好まれる青魚といえばアジ。 初夏は初ガツオが旬真っ盛り。 その他にも、初夏に旬を迎える魚がたくさん登場してきます。 今回はその中でもおすすめの7種をピックアップ。 その他にもこの時期おいしくなる貝類などもご紹介します。 それぞれの美味しい食べ方もご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。 監修者 保科 琴美（ほしな ことみ） 東京電力ホールディングス株式会社 管理栄養士 管理栄養士として医療の現場で栄養指導の経験と実績が豊富。 日本糖尿病療養指導士。 定期的にヨガ講師としての活動も行っている。 目次 [ CLOSE] 日本の魚と旬 初夏に旬を迎える魚7選。 栄養価や選び方は？ おいしい食べ方もご紹介 アジ イワシ 初ガツオ アユ |ftb| rxs| mdc| fdv| xde| hgz| hbk| boh| rze| iud| qbh| jmw| eib| bby| xmd| kkb| qai| gqw| arf| zrd| nab| ala| dji| osu| hdx| phr| zzr| hwy| gbp| ptg| xjp| cyi| qpy| cmz| awb| tuj| dwi| scc| iqk| bjp| uqk| pel| mkn| izn| lzf| cba| ysb| cjc| ggk| jsy|