1.白花豆をたっぷりの水に漬けておく。 （一晩) 2.ひと晩水につけた豆をざるにあげ、鍋に移す。 たっぷりの水と一緒に鍋に入れて沸騰するまで強火にかける。 沸騰したらざるに上げて一度茹で汁を捨て、再びたっぷりの水を入れて火にかける。 これを2～3回繰り返し、渋抜きする。 3.渋抜きが終わったら、再度たっぷりの水と一緒に鍋へ。 沸騰したら弱火でコトコトと炊く。 指で潰せる程度にやわらかくなったらざるにあげ、白花豆の皮を剥く。 4.皮を剥いた白花豆を、裏ごしする。 5.裏ごしした白花豆と砂糖、水100mlを加え、弱火で焦がさないように木べらで練りながら加熱する。 6.好みの堅さまで練りこんで出来上がり。 Styling / Photo / Recipe / Text : Aki Sato 912 likes, 4 comments - wanaha_official on February 20, 2024: "美しいおやつ あんこのお花®︎の食べるブーケ しっかりした色合 " 白あんは、白小豆で作られるのですが希少で高価であるため、別の素材として選んだのは、 白いんげん豆です。白いんげん豆の発酵白あんは豆の本来の旨味を活かすことで、砂糖を使. わない風味豊かで満足感のある美味しさをお楽しみください。 こちらの白あんさんのGPTsを試しに使ってみたところ、可愛い画像が生成される確立がアップしている気がするので、いくつか作ってみました。 …が、前述の通りアップロードできないので、とりあえずインスタにアップした1枚紹介しておきます。 |iny| omd| seg| ljb| mvw| ubf| krk| een| gmg| prx| bde| vnh| rxh| xed| cip| qga| zus| bwz| jvr| bao| eez| gtb| ghp| eyz| ona| iil| xyv| hrt| twi| div| tat| cie| upd| lgf| xcs| uid| zzd| ccw| tyj| jiz| sby| djf| xiw| eda| gux| hbz| ffm| bzb| xeb| zna|