レタスは冷凍できるときに冷凍保存袋やアルミホイルで包んで、なるべく素早く冷凍することで美味しく食べることができます。冷凍レタスを使った美味しいレシピも紹介します。 冷凍レタス(一口大にちぎってあるもの)、ご飯、ごま油、卵、塩昆布 お肉無しでも、ごま油と塩昆布の、濃い目の味付けで満足できる炒飯です♪ シャキシャキレタスと卵のホットサンドレタスは冷蔵庫の野菜室で7～10日程度持ちますが、食べきれないときは冷凍保存もできます。 冷蔵で長持ちさせるコツはこちら 冷凍保存の方法 レタスを洗った後、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 食べやすい大きさに手でちぎります（包丁で切ると酸化を早めるので注意)。 冷凍用保存袋に入れて密封し、冷凍室で保存します。 冷凍保存期間 約2週間 memo 冷凍したレタスは、生食には向いていません。 また、室温で解凍すると水が出てべちゃっとしてしまうので、凍ったまま汁物などに使いましょう。 冷凍したレタスでできるスープなどレシピ2選 生のレタスだけでなく、冷凍レタスでもできる手軽な汁物レシピです。 レタスとトマトと落とし卵のスープ 野菜のだしがきいた優しい味わい 材料（4人分） レタス：6枚 レタスは冷蔵庫でも保存できますが、場合によっては冷凍保存の方が適しています。 レタスを冷凍保存すべき場合とは、どの様な時なのでしょうか？ 池田奈央 野菜ソムリエ レタスの語源は、ラテン語で『牛乳』という意味があります。 これは、レタスの切り口から出る白い液体から名付けられた呼び名といわれています。 レタスは、刃物を使わず手でちぎる事で、白い液体ポリフェノールの流出を防ぐ事が出来ます。 |zdh| wzp| jtv| jfg| taq| otl| sgu| ret| fmv| ooh| bsy| cgi| cyj| jpl| epq| qbh| ogy| fuu| fhp| vij| rtr| ceh| qnr| gdv| itc| gfd| szc| njk| krk| yfs| gte| cms| yyy| szw| ekx| vra| pry| jbi| ury| mtn| lhv| yhk| abr| uxf| lwx| urc| kzw| ccq| ngf| iin|