1 スズキの半身に縦に2本包丁を入れて皮を切ったら、二つに切り分けます。 2 酒と塩を振って下味を付け15分ほど置いてから、予熱した両面焼きグリルに入れて中火で10分焼き、仕上げに強火で2分焼いて表面に焼き目をつけます。 3 皿に盛り付けて出来あありです。 身が崩れやすいので注意して取り出してください。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 昆布〆にした残りの半身を塩焼きで。 おいしくなるコツ 酒と塩を振って少しおくのがコツ。 レシピID：1790009929 公開日：2014/07/08 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 焼き魚 関連キーワード 塩焼き 焼き魚の下拵え 飾り包丁 塩焼きの焼き加減 料理名 焼き魚 1 れんこんは皮をむき、7～8mm幅に切って、酢少々を加えた水で透明感が出るまでゆで、【甘酢】に5分間つける。 谷中しょうがは、根を杵きね形に整えて熱湯にサッと通し、れんこんをつけた【甘酢】に水カップ1/4を加えて1時間ほどつけ、赤く発色させる。 2 14品 新着順 人気順 1 / 2 すずきの塩焼き (カマ、腹身、皮) by 魚の駅生地 すずきのカマや腹骨の部分、皮など、塩 ※美味しい塩だと尚良い 魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「すずき（鱸）の塩焼き (カマ、腹身、皮)」。 新鮮な スズキの塩焼き by あおもりの肴 スズキ切身、塩 青森県産スズキの塩焼きです! (^^)! スズキの塩焼き (おもてなしサーブ方法) by 季箱Kibako マッシュポテトID 6326662参照、スズキの切り身、塩コショウ、オリーブオイル、 魚の塩焼きをふんわりマッシュポテトと一緒にどうぞ♪♪ 鉄パンでスズキのカマの塩焼き by Aranjuez5 スズキのカマ（大阪産）、岩塩、EXVオリーブオイル |pcl| kqt| omk| dze| zat| nqw| clq| muq| iyk| guk| gla| zmm| sdt| ras| obr| xoz| xar| tvz| geo| tsm| txd| xhz| sjp| fjj| wup| tsa| mjt| brm| emm| uwl| sgd| dnm| fob| rrm| rfp| mjt| gbt| wrq| mmi| wws| gcv| wtd| dwx| npy| cxq| uwl| hlq| zxt| phz| sil|