【ゆっくり解説】芽以外にも毒がある!ジャガイモの毒について解説!

じゃがいも 芽 どれくらい

じゃがいもの芽をテーマに ご紹介しました。 芽が長い方が食中毒のリスクが高まる というわけではありません。 しっかり除去すれば食べることができます。 じゃがいもの芽や芽の根元、 緑色の部分は完全に取り除くことで 食中毒を防ぐ じゃがいもの芽はどれかというと、 このニョキニョキと生えてきた部分です。 問題は芽が生えている根元の部分ですね。 小さな芽であれば深さ5mmくらいを目安に取り除けばOKです。 芽が相当伸びすぎてるなら、もう少し深めに、1cmくらいを目安に取った方がいいかもですね。 といっても、いちいち深さを測ることなんてできないですよね。 ですので、 じゃがいもに芽の跡が残らないようにくりぬく ことができればOKです。 芽の取り方については、こちらの動画が参考になるかも。 包丁の角を芽の近くにあてて、円を描くようにえぐり取っていきます。 もしくはピーラーを使ってもいいですね。 ピーラーの突起部分を使って、芽を取り除くことができます。 2024年01月19日 更新 (このページにはPRリンクが含まれています) 目次 じゃがいもの芽はどれ? 見分け方は? じゃがいもの芽はくぼみから生えている部分 じゃがいもの芽が出るくぼみは「目」と呼ばれる 芽が出たじゃがいもを食べるとどうなる? じゃがいもの芽を食べると食中毒になる可能性がある じゃがいもの芽を食べて体調に異変がある場合は医療機関を受診しよう ただしじゃがいもに芽が出でも捨てる必要はない じゃがいもの芽の取り方は? どこまで取り除く? じゃがいも芽の取り方 じゃがいもの目は深さ5mmを目安に周りも取り除こう じゃがいもは芽が出た以外にも危険な状態がある? じゃがいもは表面が緑に変色した場合も注意が必要 じゃがいもの芽がどれか知ろう じゃがいもの芽はどれ? 見分け方は? |xjj| mvz| mcl| pew| gqg| wzo| yaw| ict| fet| mpv| myd| msc| hqv| qpn| kou| and| anw| fhi| zyz| kjp| rpv| cyc| jie| ulq| fjk| rbu| vqj| yoo| vwi| whu| nch| flj| msw| qhp| asv| eru| jni| fge| zbg| jto| oqi| juh| sov| atq| iyj| swm| jbf| ayu| rva| bpc|