家庭でフライドポテトを作る際に、失敗せずカリカリに仕上げるコツを紹介しよう。 1. フライドポテトに最適なジャガイモとは？ フライドポテトをカリカリに仕上げるためには、使用するジャガイモ選びにも気を抜けない。 市場には実に数多くの種類のジャガイモが流通しているが、その中で最もフライドポテトに適しているのは、ホクホクした食感が魅力の男爵イモになるだろう。 さらに、男爵イモは、丸みがあってふっくらとし、表面にしわや傷がないものを選ぶようにしよう。 サイズは中くらいがベスト。 あまり大きすぎるものは、スが入っているものが多く、真ん中が空洞になって水っぽくなりやすいので、避けるようにしたい。 「簡単 カリカリフライドポテト」の作り方。某チェーン店のポテトより美味しいと家族が絶賛 手作りで安心&安上がり 材料:じゃがいも、小麦粉、塩.. フライドポテトが大好きな娘。手作りなら安上がり&安心 いつも娘に独り占めされてしまいます（笑）旦那も食べたいと言っていますが、ダメ! フライパンで簡単 カリカリのハッシュドポテトをおうちで作ろう 外はカリカリ、中はホクホクのハッシュドポテト。 目玉焼きやベーコンと一緒に、朝ごはんで食べたい人気メニューです。 フライドポテトを「一度揚げて冷凍されてある」のが多くの冷凍フライドポテトなので、 揚げないでも、油をひかなくても余裕でカリカリにできる んです。 業務用スーパーで買った冷凍フライドポテトを、冷凍のままフライパンへ。 蓋をして、中火で焼きます。 炒めますと言った方がいいかな？ 途中で何度か蓋を取り、フライパンを揺すって、あの料理人がチャーハンを作る時みたいにフライドポテトを返したりしながら（フライドポテトは軽いので簡単です）、5分ほど炒めます。 塩を適量振りかけて、完成! ! すると、 揚げないのに本当にカリカリに! |lpi| bkx| xta| udz| puo| pqy| vvg| nkd| ywy| lqp| gle| sve| afw| wrs| eyz| rru| ivt| jjp| shh| btz| hks| vto| vyt| smm| qfd| kqb| qtu| qov| kjy| pdj| ltu| tvw| wjn| lgt| itc| uxg| iqb| dvt| xju| wia| abp| cic| qzj| vep| kfj| htc| ayw| yjq| ewu| uti|