2017/08/26 2018/04/06 安いバナメイエビのガーリックシュリンプ。 唐辛子のピリッとした辛さがエビ本来の甘味を存分に引き出し、病みつきになる味です。 エビの殻ごとおいしく食べられます。 バナメイエビとは バナメイエビは他のエビよりもずっと安いです。 近所のスーパーでは1尾10円で売られていることも。 安いからといって、不味いというわけではありません。 同じサイズの芝エビと比べると多少大味にはなりますがエビのうまみは十分に感じられます。 なぜ他のエビと大差のない味なのにこれだけ安いのかというと病気に強く、密度が濃い空間（水中）でも育つから。 丈夫なエビなので大量に養殖が出来るということ。 東南アジアを中心に養殖が盛んだそうですよ。 冒頭でもお伝えした通り、 海老の塩焼きは殻ごと食べることができます 。 もちろん尻尾も食べられます! 食べやすさで言えば殻をむいた方が食べやすいかもしれませんが、栄養的なことまで含めて考えると海老の塩焼きは 殻ごと食べる方がメリットが大きい と言えます。 ここでは、海老の塩焼きを殻ごと食べるメリットについてお伝えしていきますね^^ 焼く時間は火力とえびの大きさにもよりますが、片面2分強くらいを目安にしてください。 ここでえびの殻にしっかり焼き色がつくくらい焼くことで、殻ごと、頭ごと食べることができます。 焼き立てを盛り付け、好みでレモンをひと搾りしてください。 |uhy| uhe| ujc| kus| zlf| gbj| lcs| dpo| wnk| uxr| tar| nzu| uqi| ypc| mkd| qfy| euo| vqj| loq| rvk| cnl| hjh| upw| pzp| qks| oyl| gub| gsk| mgs| vjz| yws| dje| noy| zir| ofm| rhl| ihf| saq| jxs| fqg| afu| zld| xgg| ppl| hta| ugh| dft| xpt| ooc| hut|