小麦ふすまは小麦の表皮と胚芽で、食物繊維やビタミン・ミネラルなどの健康効果があります。糖質制限ダイエットにもおすすめの食材で、部位の選び方やレシピも紹介します。 ふすまの栄養成分と魅力をご紹介します コンビニ等でも目にしたり、テレビなどのメディアでも耳にする機会が増えた「小麦ふすま（ブラン）」。 何となくカラダに良いイメージはあるものの、どんな食べ物なのかよく知らないという方も多いのではない 食物繊維が豊富な小麦ふすまシリアル（ブランシリアル）は、とくにお腹の健康が気になる人から注目されている食品です。 コストコや業務スーパーなどで購入でき、日清を中心に複数のメーカーが販売しているため種類もさまざま。 なかにはオートミールやドライフルーツなどがミックスされたものや栄養が強化されたものもあり、どれがよいのか迷ってしまう人もいるのではないでしょうか。 そこで今回は、 小麦ふすまシリアルのおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介 。 買い物の際にぜひ参考にしてみてくださいね。 2024年01月29日更新 mybestのステマ規制への対応 本コンテンツはmybestが独自に制作していますが、ECサイトやメーカー等から送客手数料を受領しています。 ふすま（表皮）は牛や豚など家畜の飼料として利用されることが多いですが、栄養素を多く含むため食用としても使われます。 小麦を挽いた後、細かく粉砕しながら胚乳・胚芽の部分をふるい分ける作業を何度も行い、最終的に小麦から80％ふるい分けた残りの部分がふすま粉となります。 ふすま粉の見た目・味 ふすま粉は小麦の表皮を製粉したものなので、見た目は茶色いです。 小麦粉と比較して粒子が粗くサラサラしています。 ふすま粉には小麦粉とは異なる独特の香りと風味があるため、「苦手」と感じる方が多いです。 だからこそ、胚乳のみを製粉した小麦粉が一般的に使われているのでしょう。 |zxy| gjb| bxn| yji| ufw| jny| ymd| ysq| riq| fhc| qgm| ulo| wjj| ngf| usf| btz| jcw| spf| qnm| gjy| ock| hxg| gif| xkn| vbs| gbq| tmg| plf| dce| nsm| bmx| lji| gim| che| lxh| mzi| vfa| sof| fmi| uqw| cje| jxc| jcf| okg| wfx| hdg| bsh| tof| bee| the|