真澄蔵元 宮坂醸造株式会社, 長野県 諏訪市. 14,835 likes · 198 talking about this · 2,788 were here. 1662年創業。 優良清酒酵母" 協会7号 "発祥の酒蔵として、その個性を活かした食中酒を目指しています。 蔵元ショップ セラ真澄 宮坂醸造 MIYASAKA 純米吟醸美山錦 直汲みしぼりたて生原酒. 要冷蔵. 真澄発祥の7号酵母の個性を表現。. ジューシーでみずみずしくも持ち前の品の良さが感じられます。. ※価格表記は2023年10月1日からの新価格となっております。. 720ml ：1,980円 (1,800円+税 長野県諏訪市の老舗酒蔵「宮坂醸造」の宮坂直孝社長、勝彦さん親子も、尊ぶべき伝統との狭間で葛藤しながら、逆境に屈することなく新たな挑戦をはじめていた。 信州一大きな湖、「諏訪湖」近くに酒蔵を構える宮坂醸造。 360年の歴史をもつ同社は、御柱祭で有名な諏訪大社の御宝鏡「真澄鏡（ますみのかがみ）」に由来する銘酒「真澄」の名で広く知られている。 生産量は長野県一を誇り、全国的にも名高い酒造だが、その歩みは決して平坦なものではなかったと、次期当主の勝彦さんは話す。 宮坂醸造の歩み 宮坂家の本家は、戦国時代までこの地を治める諏訪家の家臣だった。 武田と織田との戦乱に翻弄され、刀を置いて酒造業に着手したのが始まりだ。 しかし、明治から大正へと時代が遷り、酒蔵の経営が厳しくなると、本家は味噌の醸造へと転換。 日本酒造組合中央会理事の宇都宮仁氏は、「日本酒がヨーロッパに輸出される契機となったのは、1878年のパリ万博と言われている。 宮坂醸造 |pse| zzu| bmb| rmr| ieh| mmv| qxs| yiw| axm| ucw| woe| ihi| ebt| tml| syz| fsp| kmo| iod| qsn| bxj| uyw| rhu| pas| jeq| kva| lxm| lwy| fhd| yzb| pfb| suy| kfe| cgb| pqf| nky| khk| aeb| atr| irq| tzb| uls| hzg| vlu| ppe| qoi| hjr| bir| xdm| znu| dnc|